Zeleninový salátek s kuřecím masem

Kuřecí masíčko nakrájíme na větší kostičky, ty obalíme v mouce a grilovacím koření, dáme na rozpálený olej. Osmažíme zprudka, po té oheň zmírníme a přikryjeme pokličkou a trošku dusíme. V případě, že je málo šťávy, tak dolijme maličko vody.

Mezitím si nakrájíme okurku, papriku a cibuli na proužky, mohou být i silnější, dále nakrájíme rajčátka na větší kostičky. Vše smícháme.

Připravíme si zálivku z tatarky, kečupu a dochutíme pepřem a solí. Lze zaměnit tatarku za bílý jogurt. Také je to dobré a lehké.

Poté promícháme zeleninku, kuřecí masíčko a zálivku.

Podáváme s pečivem nebo jíme samotné. Vhodné i jako lehký oběd.