Name: Zeleninový salát se sójou
Total time: 20 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; 1 ks celer; sůl; 1 ks mrkev; ocet; 50 g balkánský sýr; 2 lžíce kečup - jemný; 2 ks nakládané okurky; olej; 100 g sojové boby; 3 ks jablka

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 100
  g sojové boby vařené
- 3
  ks jablka
- 1
  ks cibule
- 1
  ks mrkev vařená
- 1
  ks celer
- 2
  ks nakládané okurky
- 50
  g balkánský sýr
- 2
  lžíce kečup - jemný
- olej
- ocet
- sůl

Postup přípravy receptu

Předem namočené sójové boby uvaříme doměkka, slijeme a necháme okapat. Jablka, zeleninu a sýr nakrájíme na kostičky a smícháme se sójou. Kečup, olej a ocet smícháme, ochutíme solí a vše promícháme s ostaními surovinami. Můzeme přidat i několik lžic majonézy. Necháme odležet v lednici asi 2 hodiny.