Name: Zeleninový salát s kuřecím masem a americkým bramborem
Total time: 30 min
Yield: 5 porcí
Ingredients: 1 ks červená paprika; sůl; 1 ks mrkev; 500 g kuřecí prsa; 1 plechovka hrách; pepř mletý; 1 ks paprika - žlutá; 1 kelímek zakysaná smetana; 1 ks okurka; grilovací koření; 2 hrst ledový salát; 1 ks zelená paprika; 1 balení americké brambory; 500 g cherry rajčátka; olej; česnek sušený; 1 plechovka nakládaná kukuřice

Suroviny

5 porce

- 1
  ks okurka
- 1
  ks mrkev
- 1
  ks červená paprika
- 1
  ks paprika - žlutá
- 1
  ks zelená paprika
- 2
  hrst ledový salát
- 500
  g cherry rajčátka
- 1
  plechovka nakládaná kukuřice
- 1
  plechovka hrách
- 500
  g kuřecí prsa
- 1
  balení americké brambory
- 1
  kelímek zakysaná smetana
- česnek sušený
- sůl
- pepř mletý
- grilovací koření
- olej

Postup přípravy receptu

Maso nakrájíme na kousky cca 2-3 cm velké, naložíme do misky s olejem a grilovacím kořením a dáme do lednice.

Okurky, rajčátka, papriky, salát nakrájíme na menší kousky (kostičky), mrkev nastrouháme nahrubo přidáme malou plechovku kukuřice a hrášku (měla jsem "Bonduelle" obojí dohromady) i s trochou vody z plechovky. Do salátu přidáme dvě lžíce zakysané smetany, osolíme a opepříme. Vše pečlivě promícháme. Dáme odležet.

Do trouby si dáme dopéct americké brambory ze sáčku.

Vyndáme maso z lednice a vkládáme jedno vedle druhého na pánev s trochou oleje.

Do zbytku zakysané smetany dame granulovaný česnek a špetku soli, uděláme si dip na ozdobu.

Dobrou chuť!