Name: Zeleninový salát s jogurtovou zálivkou
Total time: 15 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 2 ks červená paprika; sůl; 1 ks hlávkový salát; pepř mletý; 1 svazek petrželka; 150 g mozzarella; 150 ml bílý jogurt; 1 ks salát frisée; 1 ks citronová šťáva; 1 ks okurka; 1 lžíce hnědý cukr

Suroviny

2 porce

- 2
  ks červená paprika
- sůl
- 1
  ks hlávkový salát
- pepř mletý
- 1
  svazek petrželka
- 150
  g mozzarella (Gouda)
- 150
  ml bílý jogurt
- 1
  ks salát frisée
- 1
  ks citronová šťáva (1/2 Citronu)
- 1
  ks okurka
- 1
  lžíce hnědý cukr

Postup přípravy receptu

Na zálivku smícháme jogurt, citronovou šťávu, cukr a sůl. Dáme vychladit. Zeleninu pečlivě omyjeme a osušíme. Listy hlávkového salátu natrháme na menší kousky, salát friseé rozdělíme na jednotlivé stonky, okurku podélně rozkrojíme a pokrájíme na tenké plátky, červené papriky zbavíme jádřinců a nakrájíme na čtverečky. Petrželku opereme, osušíme a lístky otrháme. Sýr nakrájíme na kostičky. Zeleninu rozložíme do misek, přidáme sýr, okořeníme barevným pepřem a přelijeme jogurtovou zálivkou.

Komentáře k receptu

Lucie-Trpkosova | 15. 10. 2010 16:41
Výtečný, díky za recept.
Tereza J. | 22. 9. 2007 15:06
Ja by som pridala trocha inej zeleniny, napr. brokolicu, karfiol alebo podľa chuti niečo iné. Je tam dosť listového šalátu, možno preto vám tam Michell niečo chýba.
Michell Hulinorová | 22. 9. 2007 13:24
Myslím si že tomuto receptu něco chybí.. ale nevím co.