Name: Zeleninový salát s cottage sýrem
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 ks cibule; sůl; 2 ks rajčata; 1 stroužek česnek; 0.5 ks okurka salátová; pepř mletý; 1 ks paprika; 180 g sýr cottage; 0.5 lžička mletá sladká paprika

Suroviny

2 porce

- 180
  g sýr cottage
- 2
  ks rajčata
- 1
  ks paprika
- 0,50
  ks okurka salátová
- 1
  stroužek česnek nastrouhaný nebo nasekaný
- sůl
- pepř mletý
- 0,50
  lžička mletá sladká paprika
- 1
  ks cibule malá

Postup přípravy receptu

Cottage smícháme se solí, pepřem a paprikou, přidáme očištěnou na kousky pokrájenou papriku, okurku, rajčata, drobně pokrájenou cibuli a nastrouhaný česnek. Vše promícháme a necháme v chladu krátce proležet. Podáváme s opečenou bagetkou, čerstvým pečivem, jako přílohový salát nebo jen tak jako lehkou večeři.

Pokud používáte bylinky, můžete do salátu přidat petrželku, pažitku nebo bazalku.