Name: Zeleninový salát III.
Total time: 20 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: sůl; mrkev; česnek; 2 lžička ocet; 1 lžička moučkový cukr; pepř mletý; jarní cibulka; paprika; zakysaná smetana; kedlubna; uzený sýr; ledový salát; olej

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- kedlubna
- mrkev
- ledový salát
- paprika barevná
- jarní cibulka nebo pórek (a jakákoli další zelenina - dle obsahu lednice)
- uzený sýr strouhaný (stačí i eidam)
- česnek nemusí být
- zakysaná smetana
- 1
  lžička moučkový cukr
- 2
  lžička ocet
- sůl
- pepř mletý
- olej aby mrkev pustila vitamíny

Postup přípravy receptu

Kedlubnu a mrkev naloupeme škrabkou na brambory na tenké plátky (nebo nastrouháme na struhadle na plátky, ale škrabkou dostaneme velmi jemné plátky a výbornou chuť), ostatní zeleninu nakrájíme, salát natrháme a vše pořádně promícháme, aby se rozdělily plátky mrkve a kedlubny. Poté přidáme sýr, kysanou smetanu a ostatní přísady dle chuti a množství zeleniny a znovu promícháme. Podáváme vychlazené.

Můžeme také přidat pokrájené krabí tyčinky, kuřecí maso, šunku, prostě něco pro masožravce.