Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
Napište svůj komentář k receptu

Zeleninový koláč (quiche)

autor: Sanassa
0.0
moje hodnoceni
3.0
hodnotilo: 5
doba přípravy: 60 minut
obtížnost: střední
Zeleninový koláč (quiche)
Zeleninový koláč (quiche)
Zeleninový koláč (quiche)
Zeleninový koláč (quiche)
Zeleninový koláč (quiche)
Zeleninový koláč (quiche)
4fotografie
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
    • 1
      ks cibule
    • 1
      ks červená paprika
    • 150
      g máslo
    • sůl
    • olivový olej
    • 3
      lžíce voda
    • 300
      g hladká mouka
    • 4
      ks vejce
    • 300
      ml mléko
    • majoránka
    • bazalka
    • 100
      g žampiony
    • 250
      g sýr

Postup přípravy receptu

1
Smícháme mouku a sůl, přidáme máslo a uděláme tzv. drobenku. Poté přidáme vodu a vypracujeme těsto, které odložíme na cca 30 min do ledničky. Poté těsto vyválíme a vymačkáme jej do tukem vymazané koláčové formy, propícháme vidličkou a dáme na 10 min do vyhřáté trouby (180 stupňů) předpéct. Na olivovém oleji orestujeme cibuli na kolečka, žampiony a papriku (cca 5 min).
2
V misce prošleháme vejce, mléko a koření. Předpečené těsto poklademe zeleninou, zalijeme vejcem, posypeme sýrem a dáme na 30 - 40 min zapéct na 180 stupňů (místo mléka můžeme použít smetanu).

RADA: Jak skladovat vejce?

3
Quiche by měl být uvnitř netekutý a sýr zlatý.

RADA: 5 vychytávek, které využijete nejen při pečení sladkého!

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Slané koláče a quiche Zelenina
Pokrmy Ze zeleniny Dopolední svačina Svačina Večeře Pozdní večeře Pečení Vegetariáni Francie Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bazalka Červená paprika Cibule Hladká mouka Majoránka Máslo Mléko Olivový olej Sůl Sýr Vejce Voda Žampiony

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme