počet porcí: neuvedeno

- 0,75
  kg hovězí maso
- 1
  ks celer menší
- 0,50
  ks kapusta
- 3
  ks mrkev
- 2
  ks cibule
- 2
  stroužek česnek
- 0,50
  ks bílá ředkev
- 1
  svazek petrželka
- celerová nať
- 2
  kostka hovězí vývar
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Zeleninu očistíme a nakrájíme na větší kousky. Cibuli rozčtvrtíme a česnek prolisujeme.

Do většího hrnce nalijeme 3 litry vody a vložíme zeleninu. Přidáme kostku hovězího masa, osolíme a vložíme dvě kostku bujónu. Přivedeme k varu a vaříme asi 2 hod., dokud není maso úplně měkké.

Opepříme a ozdobíme čerstvou petrželkou.

Podáváme s chlebem nebo bagetou.

Komentáře k receptu

Evelina K. | 1. 2. 2007 22:57
Recept mam od sve kamaradky a kdyz jsem u ni toto jidlo jedla poprve, take me dost prekvapilo, ze zeleninu ( nakrajenou na vetsi kousky) vari spolecne s masem cele dve hodiny. Moc mi ale pokrm celkove chutnal a pokud se vam to nezda, tak pridejte zeleninu az v poslednich triceti minutach vareni.
Anonym | 1. 2. 2007 16:53
Ta dvě hodiny vařená zelenińa tó musí být věc!
Evelina K. | 1. 2. 2007 14:47
s bujonem je to ale lepsi:o)
Gábina Houšková | 1. 2. 2007 10:03
přijde mi zbytečné dávat kostky bujonu, když se vaří maso