počet porcí: neuvedeno

- 1
  balíček listové těsto
- 2
  rajčata
- 1
  cibule
- 500
  g houby
- 300
  g kuřecí prsa
- 200
  g špenát
- 1
  cuketa
- sojová omáčka
- kečup - jemný
- provensálské koření
- olivový olej
- slunečnicový olej
- pepř mletý
- sůl
- sýr

Postup přípravy receptu

Nejdřív dáme dusit na olej na malé nudličky nakrájená kuřecí prsa, podlijeme trochou vody a přidáme sojovku a Solčanku. Dusíme pod pokličkou na mírnějším ohni. Nakrájené houby usmažíme zvlášť na slunečnicovém oleji s jemně pokrájenou malou cibulkou, přidáme sůl.

Listové těsto rozválíme na tenký plát a položíme na vymazaný a vysypaný velký plech. Těsto potřeme olivovým olejem a kečupem. Poklademe kolečky velké cibule, kolečky rajčat, posypeme provensálským kořením a bílým jemně mletým pepřem. Na to rovnoměrně rozprostřeme usmažené houby a podušené kuřecí maso. Oblanšírujeme špenát nebo mangold a také poklademe na koláč. Žlutou cuketu pokrájíme na tenká kolečka a hustě rozprostřeme na koláč. Cuketu posypeme Solčankou. Poslední vrstvu bude tvořit nahrubo nastrouhaný sýr.

Komentáře k receptu

Lenka Chourová | 25. 8. 2005 08:28
Myslím si, že to může být dobrý recept právě v tuto dobu, kdy je v lese spousta hub a často přemýšlíme co s nimi. Určitě by nebylo špatné použít místo kuřecího masa třeba mleté a místo špenátu třeba kapustu. Prostě co dům dá. Určitě vyzkouším.