Vložit recept
Zeleninové omelety se šunkou
autor: Ladia
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
300g mražený špenát
-
150g žampiony
-
0,50svazek naťové cibulky
-
120g máslo
-
3ks vejce
-
250ml mléko
-
150g hladká mouka
-
200g zakysaná smetana
-
8plátek šunka
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Špenát necháme roztát. Oloupeme žampiony a nakrájíme je na plátky. Cibuli pokrájíme na kousky. V pánvi rozpustíme 20 g másla. Osmahneme na něm cibulku, přisypeme houby a orestujeme. Přidáme špenát a povaříme.
2
V hrnku rozpustíme 50 g másla, smícháme s mlékem, vejci a moukou. Těsto ochutíme troškou soli a na zbývajícím másle usmažíme 8 tenkých omelet. Každou omeletu potřeme slabou vrstvou kysané smetany a na ni položíme po plátku šunky. Na šunku položíme špenátovou náplň a omelety přeložíme nebo zarolujeme. Po dvou je položíme na talíře a horké podáváme.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Zelenina
Použité ingredience v tomto receptu:
Hladká mouka
Máslo
Mléko
Mražený špenát
Naťové cibulky
Pepř mletý
Sůl
Šunka
Vejce
Zakysaná smetana
Žampiony
Dáma.cz
Nejsou to jen stařecké skvrny! Tmavé mapy na nohách berte jako varování těla, které dnes trápí už i třicátníky
Blesk pro ženy
Stylový týden: Žilková s Kordulou jako z pohádky, Vondráčková v růžové a Vignerová v průsvitném modelu
Maminka.cz
