• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Zeleninové curry
Napište svůj komentář k receptu

Zeleninové curry

autor: Redakce
0.0
moje hodnoceni
4.3
hodnotilo: 4
doba přípravy: 20 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Zeleninové curry
Zeleninové curry
Zeleninové curry
Zeleninové curry
Zeleninové curry
Zeleninové curry
Zeleninové curry
Zeleninové curry
6fotografií
Nahrát fotku
 

Jednoduchá bezmasá pochoutka, která zachutná nejen vegetariánům. Zaujme souhrou výrazných chutí a vůní.

Suroviny

4 porce
    • 1
      ks lilek malý
    • 1
      ks batáty sladká brambora
    • 0,25
      ks květák
    • 2
      ks cuketa mladé
    • 1
      ks mrkev
    • 1
      stroužek česnek najemno nasekaný
    • 2
      lžíce kurkuma
    • 1
      lžíce koriandr čerstvý, nasekaný
    • 1
      plechovka kokosové mléko
    • 100
      ml chilli omáčka sladká
    • 3
      lžíce olivový olej
    • 1
      lžíce jablečný ocet
    • 2
      ks šalotka
    • 2
      lžička římský kmín mletý
    • 1
      špetka skořice - mletá
    • 1
      ks citronová tráva stvol
    • sůl
    • pepř drcený

Postup přípravy receptu

1
Sladkou bramboru oloupejte, nakrájejte na kostičky a dejte na 10 minut na pařák. Mezitím si nakrájejte zbylou zeleninu, též na menší kousky.
2
Na pánvi nechte rozehřát olivový olej a lehce na něm orestujte rozdrcený česnek a nadrobno nakrájenou šalotku. Postupně přidejte v páře podušenou bramboru, nakrájenou zeleninu a narychlo orestujte, poté přidejte kurkumu, skořici, římský kmín a vše společně promíchejte. Směs zalijte kokosovým mlékem, octem a přidejte chilli omáčku. Citronovou trávu poklepejte nožem z obou stran, aby pustila šťávu, a dejte ji do curry. Opět opatrně promíchejte. Dochuťte solí a pepřem.

RADA: VIDEO, jak správně krájet cibuli

3
Kari by mělo zůstat tekuté a zároveň lepkavé. Je lepší ho podávat druhý den, až se řádně propojí všechny chutě. Podávejte s rýží a nazdobte čerstvými bylinkami, případně posypejte sekanými ořechy.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Karí z karamelizovaného pórku a kuřete s kokosem

Karí z karamelizovaného pórku a…

Indické kuřecí kari

Indické kuřecí kari

Kořeněné houbové karí

Kořeněné houbové karí

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Vegetariánské a zdravé Zelenina
Dušení Restování Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Batáty Česnek Chilli omáčka Citronová tráva Cuketa Jablečný ocet Kokosové mléko Koriandr Kurkuma Květák Lilek Mrkev Olivový olej Pepř drcený Římský kmín Šalotka Skořice - mletá Sůl

Jak loupat česnek

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Kuřecí maso s vynikající kari omáčkou

Kuřecí maso s vynikající kari omáčkou

Barevné jablečné řezy

Barevné jablečné řezy

Musaka z cuket

Musaka z cuket

Ovocné košíčky

Ovocné košíčky

Gnocchi s listovým špenátem

Gnocchi s listovým špenátem

Rybízová bábovka

Rybízová bábovka

Fazole s kroupami a slaninou

Fazole s kroupami a slaninou

Vepřové závitky plněné sýrem

Vepřové závitky plněné sýrem

Dvoubarevný roládový pařížský dort

Dvoubarevný roládový pařížský dort

Doporučujeme

20 minut
Letní bramboračka s rajčaty

Letní bramboračka s rajčaty

45 minut
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Domácí kečup

Domácí kečup

30 minut
Klasické lečo

Klasické lečo

15 minut
Cuketové bramboráky

Cuketové bramboráky

300 minut
Švestková povidla bez míchání

Švestková povidla bez míchání

30 minut
Nepečený ovocný dort

Nepečený ovocný dort

65 minut
Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

15 minut
Originální řecké tzatziki

Originální řecké tzatziki

Jak loupat česnek

Poslední sledované recepty

26
Cuketové bramboráky
Cuketové bramboráky
25
Domácí kečup
Domácí kečup
21
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí
Švestkový koláč s…
17
Smetanové fleky se zelím
Smetanové fleky se zelím
15
Letní bramboračka s rajčaty
Letní bramboračka s…

Zajímavé články

KVÍZ: Jak zdatný jste houbař? Otestujte se!
KVÍZ: Jak zdatný jste houbař? Otestujte se!
Osvěžující snídaňová smoothie: Odstartujte horký letní den svěžím a zdravým drinkem
Osvěžující snídaňová smoothie: Odstartujte horký…
Dokonalý smažák: 4 triky, aby se neroztekl na pánvi
Dokonalý smažák: 4 triky, aby se neroztekl na…
10 nejlepších receptů z letních rajčat: Od polévky až po šťavnatý koláč
10 nejlepších receptů z letních rajčat: Od…
Tipy na večeři nebo oběd na všední dny: 5 snadných receptů od pondělí do pátku
Tipy na večeři nebo oběd na všední dny: 5…
AHA.cz Žádná role pro Obermaierovou! Vymazali ji z Ulice

Žádná role pro Obermaierovou! Vymazali ji z Ulice

Mimibazar Micelární voda: Více než jen odlíčení? Zjistěte, proč si ji zamilovaly miliony žen

Micelární voda: Více než jen odlíčení? Zjistěte, proč si ji zamilovaly miliony žen

Dáma.cz Největší klikaři zvěrokruhu: Těmto znamením vždycky všechno projde

Největší klikaři zvěrokruhu: Těmto znamením vždycky všechno projde

Blesk pro ženy Móda z tiskovky TV Nova: Kdo byl za letní královnu a ukázal styl na jedničku?

Móda z tiskovky TV Nova: Kdo byl za letní královnu a ukázal styl na jedničku?

Ženy.cz Nejcennější suvenýr z dovolené? Vlastní deník je nejvíc

Nejcennější suvenýr z dovolené? Vlastní deník je nejvíc

Blesk.cz Dara o Nedvědovi zavěšeném do blondýny: Způsob, jak upustit páru!

Dara o Nedvědovi zavěšeném do blondýny: Způsob, jak upustit páru!

SportRevue.cz FOTO: Sexy tanečnice z palubovek. Krásky, které rozpalují diváky v NBA

FOTO: Sexy tanečnice z palubovek. Krásky, které rozpalují diváky v NBA

Maminka.cz Přiznání moderátorky Lucie Křížkové: 'Nevím, kde se stala chyba, ale moje děti spolu zatím nemají úplně ideální vztah...'

Přiznání moderátorky Lucie Křížkové: 'Nevím, kde se stala chyba, ale moje děti spolu zatím nemají úplně ideální vztah...'

Blesk Horoskopy Tarotoskop na srpen: Berany, Lvy a Ryby čekají žhavé milostné zážitky, Střelci ukončí jednu životní etapu

Tarotoskop na srpen: Berany, Lvy a Ryby čekají žhavé milostné zážitky, Střelci ukončí jednu životní etapu

Další doporučené recepty:

Zeleninová směs s okurkami
Zeleninová směs s okurkami
Zeleninová stehýnka - zdravě a chutně
Zeleninová stehýnka - zdravě a chutně
Zeleninová tempura
Zeleninová tempura
Zeleninové fondue
Zeleninové fondue
Zeleninové chipsy
Zeleninové chipsy
Zeleninové kari
Zeleninové kari
  • Recepty.cz
  • Zeleninové curry
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact