Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Nejlepší recepty z cukety Zavařování okurek
Napište svůj komentář k receptu

Zeleninové carpaccio

autor: Ladia
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Zeleninové carpaccio
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 300
      g okurka salátová
    • 1
      ks kedlubna
    • 1
      svazek pažitka
    • 6
      lžíce vinný ocet
    • 1
      lžíce hořčice
    • sůl
    • pepř mletý
    • 6
      lžíce rostlinný olej
    • 40
      g sýr
    • 100
      g hlávkový salát

Postup přípravy receptu

1
Okurku a oloupanou kedlubnu nakrájíme na velmi tenké plátky. Salát opláchneme a natrháme na kousky. Pažitku najemno posekáme. Ocet smícháme s hořčicí, solí a pepřem. Po částech vmícháme olej, přidáme pažitku a nakonec parmazán. Okurku, kedlubnu a hlávkový salát upravíme na talíře a přelijeme dresinkem.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Zelenina
Pokrmy Ze zeleniny Dopolední svačina Svačina Pozdní večeře Vegetariáni Bez lepku Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Hlávkový salát Hořčice Kedlubna Okurka salátová Pažitka Pepř mletý Rostlinný olej Sůl Sýr Vinný ocet

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme