Name: Zeleninová polévka se sýrem a pohankou
Total time: 30 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 0.5 ks cibule; 15 g máslo; celer; sůl; 2 ks rajčata; 1 ks mrkev; 0.5 l voda; 1 ks petržel; petrželka; sýr; 15 g pohanka

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks mrkev
- 1
  ks petržel
- celer
- 2
  ks rajčata
- 0,50
  ks cibule
- 15
  g máslo
- 0,50
  l voda
- 15
  g pohanka
- sýr
- petrželka
- sůl

Postup přípravy receptu

Rajčata spaříme a oloupeme, nakrájíme je na malé kousky. Cibuli na drobno posekáme. Ostatní zeleninu očistíme a nahrubo nastrouháme. Na tuku zpěníme cibuli, přidáme kořenovou zeleninu a osmahneme, přilijeme vodu, přidáme rajčata a sůl a asi 10 minut povaříme. Potom do polévky přidáme předem uvařenou pohanku a sekanou petrželku nebo pažitku. Na talíři sypeme strouhaným sýrem.

Komentáře k receptu

Daniela Šrámková | 28. 12. 2008 21:54
Moc dobré. Pohanku jsem přidala dle rad Martina hned se zeleninou. Manželovi trochu Maggi-Klasic a malému synkovi jen tak. Děkuji za receptík :-)
Vlaďka | 19. 2. 2007 12:27
V sobotu jsem plévku uvařila a byla opravdu moc dobrá.
MartinV | 12. 2. 2007 11:12
Pohanku přidávám nevařenou spolu se zeleninou (může se s ní i osmahnout), stačí jí těch 10 minut varu a neztratí se rutin (zpevňuje cévy).