Vložit recept
Zeleninová polévka s rýží
autor: Ladia
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
200g řapíkatý celer
-
2ks pórek
-
2ks mrkev
-
600g bílé zelí
-
1ks cibule
-
150g uzená šunka
-
60g máslo
-
60g rýže
-
1,20l voda
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Zeleninu pečlivě očistíme a omyjeme. Celer, pórek a mrkev nakrájíme na tenká kolečka, zelí nasekáme na větší kousky. Oloupanou cibuli a šunku nakrájíme na malé kostičky.
2
Ve větším hrnci rozehřejeme máslo a zeleninu na něm za stálého míchání orestujeme. Pak ji zalijeme horkou vodou a asi 10 minut povaříme. Rýži propereme ve studené vodě a do polévky ji přidáme spolu se šunkou. Polévku dochutíme solí a pepřem a na mírném ohni vaříme 20 minut.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Polévky
Použité ingredience v tomto receptu:
Bílé zelí
Cibule
Máslo
Mrkev
Pepř mletý
Pórek
Řapíkatý celer
Rýže
Sůl
Uzená šunka
Voda
Dáma.cz
Nejsou to jen stařecké skvrny! Tmavé mapy na nohách berte jako varování těla, které dnes trápí už i třicátníky
Maminka.cz
