Zeleninová fantazie

Zeleninu nakráíme na středně velké kousky, příp. použijeme mraženou dle chuti. Na slabém plameni si roztopíme tak 50-100 g másla nebo ramy. Když je máslo tekuté a ještě nepění, tak do něho protlačíme všechen česnek a prohřejeme. Do toho nasypeme zeleninu a necháme pod pokličkou projít párou (varem) 2-3 minuty na jemném plameni (zelenina musí zůstat křupavá). Hodně zastříkneme sójovou omáčkou a dle chuti posypeme podravkou.

Je to úžasné k těstovinám i bramborám. Kdo chce, může si směs posypat sýrem nebo Tofu - obě varianty jsou moc chutné.