Vložit recept
Zelená roláda s tvarohem a sušenými rajčaty
autor: F.O.O.D.
Vynikající špenátová roláda naplněná směsí tvarohu, pomazánkového másla, nasekaných sušených rajčat a jarních bylinek, jako je petrželka, pažitka, pampeliškové listy, řeřicha, bazalka a spol., je skvělým tipem na sváteční velikonoční snídani.
Suroviny
6
porce
-
-
5ks vejce
-
400g mražený špenát sekaný
-
5lžíce jogurt
-
5lžíce hladká mouka
-
sůl
-
-
náplň
-
250g pomazánkové máslo
-
250g tučný tvaroh
-
3lžíce bylinky nasekané (petrželka, pažitka, pampeliškové listy, řeřicha, bazalka)
-
1hrst sušená rajčata
-
sůl
-
bílý pepř
-
Postup přípravy receptu
1
Troubu rozehřejte na 170 °C, plech vyložte pečicím papírem. Vejce rozdělte na bílky a žloutky. Žloutky nejprve promíchejte s rozmrazeným špenátem a jogurtem a poté s moukou. Z bílků se špetkou soli našlehejte pevný sníh a zlehka jej vmíchejte k těstu. Těsto rovnoměrně rozetřete na plech a asi 15 minut pečte. Hotové těsto nelepí na dotek a je pevné. Ještě horký plát překryjte dalším pečicím papírem a překlopte ho na něj, ještě horký zlehka zarolujte a nechte vychladnout.
2
Smíchejte pomazánkové máslo s tvarohem, nasekanými bylinkami a rajčaty, podle chuti osolte a opepřete. Náplní potřete rozbalený plát těsta a znovu zarolujte. Roládu nechte alespoň 1 hodinu odpočinout v chladu a poté nakrájejte a podávejte.
3
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (duben/2020)
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Předkrmy, chuťovky & svačiny
Slané pečení
Slané štrůdly a rolády
FOOD
Vegetariánské a zdravé
Použité ingredience v tomto receptu:
Bílý pepř
Bylinky
Hladká mouka
Jogurt
Mražený špenát
Pomazánkové máslo
Sůl
Sušená rajčata
Tučný tvaroh
Vejce
Špenátová nádivka bez masa
Blesk pro ženy
Jaké barvy vám nejvíc sluší? Odhalte tajemství barevné typologie a naučte se podle ní oblékat
Blesk.cz
Nejsilnější momenty z pohřbu Glena Hansarda (†56): Tajemství rakve, hvězdní hosté i slova manželky
Maminka.cz
