Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Míša řezy
Napište svůj komentář k receptu

Zdobené jidášky

autor: Vlastina
0.0
moje hodnoceni
4.6
hodnotilo: 7
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Zdobené jidášky
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 500
      g polohrubá mouka
    • 125
      g máslo
    • 125
      g cukr
    • 2
      ks žloutek
    • sůl
    • citronová kůra
    • 50
      g rozinky Sekané
    • 50
      g mandle Sekané
    • 30
      g droždí
    • mléko
    • muškátový květ
    • anýz Tlučený

Postup přípravy receptu

1
Do mouky rozdrobíme máslo, přidáme cukr, žloutky, sůl, citrónovou kůru, koření a v mléce vykynutý kvásek (droždí, lžíce cukru, lžíce mouky a trochu mléka). Trochou mléka vypracujeme tužší těsto, do kterého zapracujeme sekané mandle a rozinky. Dáme vykynout na teplé místo asi na 2 hodiny.
2
Potom vyválíme na vále po částech těsto asi na 1 cm vysoko. Vykrajujeme větším kolečkem nebo skleničkou kolečka, pomažeme je rozšlehaným vejcem, posypeme hrubým krystalovým cukrem a bohatě zdobíme kousky ořechů, ovoce, mandlí, semínek apod. Upečeme ve vyhřáté troubě.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Veronika | 6. 4. 2007 09:21

    Ráda bych vyzkoušela, ale nevím na kolik má být nastavena trouba ajak dlouho se má píct. Jsem teprve začátečnice v pečení. Děkuji za pomoc

  • Veronika | 6. 4. 2007 09:21

    Ráda bych vyzkoušela, ale nevím na kolik má být nastavena trouba ajak dlouho se má píct. Jsem teprve začátečnice v pečení. Děkuji za pomoc

  • Emila | 1. 4. 2006 10:41

    Včera jsem dělala na zkoušku, vypadá krásně

  • Vlastimila Vacková | 4. 2. 2006 12:48

    Dělala jsem loni, budu děla opět na Velikonoce, vypadají krásně a jsou i dobré

  • Anonym | 18. 3. 2005 19:14

    Dělala jsem na Velikonoce v loňském roce a bylo výborné. Daleko lepší než jidášky bez ovoce!!

Kategorie: Nejlepší dezerty Chléb & placky
Moučníky Ostatní Pečiva Pečení Velikonoce Posvícení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Anýz Citronová kůra Cukr Droždí Mandle Máslo Mléko Muškátový květ Polohrubá mouka Rozinky Sůl Žloutek

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Zbojnické kolínko
Zbojnické kolínko
Zbojnické kotlety
Zbojnické kotlety
Zbojnický salát
Zbojnický salát
Zdravá dětská pomazánka
Zdravá dětská pomazánka
Zdravá dobrota z červené čočky a pohanky
Zdravá dobrota z červené čočky a pohanky
Zdravá kakaová vegan bábovka
Zdravá kakaová vegan bábovka