počet porcí: neuvedeno

- 500
  g vepřová kýta
- 150
  g slanina
- olej
- 3
  stroužek česnek
- 1
  ks cibule
- 1
  ks paprika
- 1
  plechovka hrášek malá
- 2
  ks rajčata
- 2
  lžíce kečup - jemný
- 1
  špetka sůl
- 1
  špetka pepř mletý
- 2
  lžíce sojová omáčka
- 1
  lžíce solamyl (bramborový škrob)
- 4
  ks vejce

Postup přípravy receptu

Vepřovou kýtu nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek, sójovou omáčku a necháme cca 3 hodiny v chladničce uležet. Pak obalíme v solamylu, na pánvi rozškvaříme slaninu, přidáme masovou směs, chvíli restujeme, pak přidáme proužky zelené papriky, restujeme, po chvíli přidáme kolečka rajčat, znovu restujeme, přidáme kolečka cibule, restujeme, vmícháme sterilovaný hrášek, restujeme a nakonec vmícháme dle chuti kečup (případně rajčatový protlak).

Podáváme s volským okem a chlebem.

Tento pokrm jsem si oblíbila v jedné hospůdce a recept jsem po dlouhé době obdržela, ale bez přesného množství ingrediencí, takže je to na každém, jak si to ochutí.

Komentáře k receptu

Milada Chucoli | 13. 2. 2012 18:28
Proc zelená paprika (v ingrediencích jenom paprika!). Tady se do jídla dává jenom paprika cervená, zelená (osmazená) se pouzívá jako príloha ke grilovanému masu nebo k entrecotu pro svou korenistou chut.