Zázvorky - ty naše :o)

tak já vyzkoušela trojitou dávku přidala jsem navíc 2lžičky sody těsto nechala přes noc uležet a super -foto přiloženo - ted odpočívají v chladu a vlhku v krabici pořádně uzavřené a věřím že budou mooooooooc dobré děkuji za receptík <3

Po dvou měsících stále beton. :-D

Zazvorky, ale i pernicky, musite nechat v chladnu a nejlepe vlhku. Nejhorsi je to nechat v suchu a teple, to vam nezmeknou ani do pristich vanoc. Musi proste tu vlhkost nekde natahnout. Do krabice s upecenym cukrovim doporuciuji pridat jablicko.

Včera jsem zkoušela zázvorky přesně podle receptu a výsledek se ani vzdáleně nepodobal tomu krásnému obrázku u tohoto receptu. Těsto bylo řídké (musela jsem přidat mouku i cukr) a při pečení se zázrovky doslova roztekly. Putovaly rychlou potrubní :(

pekla jsem a jsou super :-)

To je přesně ten důvod, proč se musí péct dostatečně předem. Do Vánoc změknou. :-)

Dobrý den, můžu se zeptat,jak docílit toho aby byly zázvorky poživatelné? Po upečení byly super,po pár hodinách sme si málem vylámali zuby ;-) r

Jo a zapomněla jsem tu teplotu. Pekla jsem to asi na 170°C.

Také mě to napadlo, ale nikdy jsem to nezkoušela, tak netuším. :-\

Myslíte, že by to šlo i s čerstvým zázvorem?

No já je válela tak asi na 5 mm, přesně to ale neřeknu. Nesmí to být prostě tak tenké jako na linecké, srovnatelné by mohly být perníčky. :-)

Nene, ani tuk, ani soda, nic v receptu nechybí. Opravdu je tak jednoduchý, jak vypadá. :-P

Do zázvorek se žádný tuk nedává. Není to super?

Tam neni zadny tuk??? :-\

Zítra upeču,tak jsem zvědav.

To jste mě potěšila, vaše zázvorky vypadají moc hezky. Jsem začátečnice, jak hrubý má být ten plát a na jakou teplotu péct v horkovzdušné troubě? Maminka zázvorky pekla, ale už se jí bohužel nemůžu zeptat. Moc děkuji za odpověď.

Opravdu ne, není potřeba, zázvorky "nakynou" i bez toho (viz foto). ;-)

Opravdu nepoužíváte prášek do pečiva nebo sodu apod.?