Závitky z aljašské tresky

Rybí filety osolíme, popřípadě zakápneme citronovou šťávou, posypeme kořením na ryby, potřeme kečupem. Poté na každy filet dáme kousek plátkového sýru a na něj proužky čerstvé nebo sterilované papriky (nejlépe 2 barvy) a snítek petrželky. Potom filet stočíme v závitek a spíchneme páratky, vložíme do zapékací misky vymazané máslem a pečeme asi 30 minut (na 200 °C) dle potřeby mírně podléváme vodou s vegetou.

Podáváme s bramborovou kaší, brambory, hranolky (co kdo má rád) a zeleninovým salátem.