Zavařené fazolky nakyselo

autor: Lenka B.

0.0

moje hodnoceni

4.7

hodnotilo: 3

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 2
  lžíce máslo
- 2
  lžíce hladká mouka
- smetana
- sůl
- fazolky sterilované, zelené
- ocet
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Fazolky slijeme a vaříme v osolené vodě asi 10 minut. Z másla a mouky uděláme jíšku, kterou vmícháme do fazolek, necháme 5 minut povařit, přidáme smetanu, osolíme, opepříme, dochutíme octem.

Podáváme s brambory a natvrdo uvařenými vejci.

Podobné recepty

Fazolky nakyselo s vejci

Bramborový salát nakyselo

Zavařené houby ve sladkokyselém nálevu

Komentáře k receptu

recepty73 | 25. 10. 2012 12:32
...spíš vařené než zavařené, ale dobré...
BoskovaLucie | 11. 2. 2011 11:19
Moc nám chutnalo.
Tereza J. | 28. 7. 2008 11:51
Ak ste mysleli fazuľky ako prílohu namiesto uhoriek, tak tu je druhý recept :Nakladané fazuľky na kyslo1 kg fazuliek, 40 g soli, 2 strúčiky cesnaku, 2 cibule, 250 ml bieleho vínneho octa, 1 lyžica cukru, 1 lyžica horčičných semienok, kôporFazuľkám odrežeme konce a v osolenej vode ich asi 8 min povaríme. Scedíme a ihneď prepláchneme studenou vodou.Cibuľu narežeme na dieliky a s 500 ml vody, cesnakom, octom, cukrom a semienkami prevaríme.Na dno fliaš dáme vetvičku kôpru, naukladáme fazuľky a zalejeme horúcim nálevom. Sterilizujeme 25 min od varu vody.
Tereza J. | 28. 7. 2008 11:39
Monika, tu je recept :Zaváraná fazuľkaZelená fazuľka, kôpor, soľ, ocot, cukorFazuľkové struky narežeme a v slanej vode obvaríme, asi 5 min. Do každej fľaše dáme vetvičku kôpru a naložíme fazuľky. Z vody, v ktorej sa fazuľka varila, odoberieme potrebné množstvo na zaliatie, ochutíme octom a cukrom ( množstvo podľa vlastnej chuti ). Prevaríme, nalejeme na fazuľku a uzavrieme. Sterilizujeme 15 min od bodu varu.
Monika Benianová Kührová | 28. 7. 2008 10:50
Vypadá to dost dobře, určite vyzkoušíme. Nemáte někdo recept, jak zavařit na kyselo fazolky čerstvé? Díky za tip.
Tereza Jarčušková | 14. 3. 2007 13:28
Fazuľkový prívarok je výborný aj s kúskom mäska, alebo narezanou klobáskou na cibuľke s paprikou.
Jaroslava Oumarová | 14. 3. 2007 11:25
Já ještě přidávám na kostičky nakrájený a rozpečený měkký salám. To kvůli masožravému zbytku rodiny. A fazolky steriluji rovnou ve sladkokyselém nálevu, takže už pak ocet pochopitelně nedávám. Je to moc dobré jídlo :-)