Name: Zasněžené ořechy
Total time: 50 min
Yield: 90 porcí
Ingredients: 200 g máslo; 300 g hladká mouka; 1 ks vejce; 120 g moučkový cukr; 1 ks žloutek; 150 g hořká čokoláda; kokos; 100 g mleté vlašské ořechy; 150 g máslo; 4 lžíce moučkový cukr; hnědý rum; 80 g mleté vlašské ořechy

Suroviny

90 porce

- 200
  g máslo
- 300
  g hladká mouka
- 1
  ks vejce
- 120
  g moučkový cukr
- 1
  ks žloutek
- 150
  g hořká čokoláda
- kokos na ozdobu
- 100
  g mleté vlašské ořechy
Náplň
- 150
  g máslo
- 4
  lžíce moučkový cukr
- hnědý rum podle chuti
- 80
  g mleté vlašské ořechy

Postup přípravy receptu

Utřete máslo s vejcem a žloutkem, moukou, cukrem a ořechy.

RADA: Jak skladovat vejce?

Vypracujte těsto. Zabalte ho do fólie a nechte alespoň 1 hodinu v chladu.

Troubu rozehřejte na 180 °C a máslem vymažte formičky na ořechy. Z kousků těsta udělejte kuličky, každou vtlačte do formičky tak, aby v ní byl důlek a upečte ho, asi 10 minut.

Ještě horké vyklepněte a po vychladnutí můžete formičky bez vymazání znovu naplnit. Umíchejte náplň a ve vodní lázni rozehřejte čokoládu.

Polovinu vychladlých korpusů naplňte, přiklopte a přelijte čokoládou. Nechte trochu zaschnout a zasněžte kokosem.

RADA: 5 vychytávek, které využijete nejenom při pečení sladkého!