Vložit recept
Zapražená pórková polévka se sýrem
autor: cubr
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
40g máslo
-
300g pórek
-
80g polohrubá mouka
-
80g tvrdý sýr
-
2lžíce bílé víno
-
1,20l vývar (Hovězí nebo bujonová kostka)
-
sůl
-
pepř mletý
-
muškátový oříšek
-
Postup přípravy receptu
1
Jemně nakrájený pórek osmažíme dozlatova na másle, vmícháme mouku, opražíme, zalijeme vývarem a vínem, a 20 minut povaříme. Ochutíme solí, pepřem, muškátovým oříškem.
2
Na dno talíře dáme trochu strouhaného sýra a přelijeme horkou polévkou. Můžeme doplnit osmaženými kostičkami chleba.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Polévky
Použité ingredience v tomto receptu:
Bílé víno
Máslo
Muškátový oříšek
Pepř mletý
Polohrubá mouka
Pórek
Sůl
Tvrdý sýr
Vývar
Dáma.cz
Myslel, že krade rubíny. Střevíce z flitrů, které zloděj zahodil, jsou dnes nejdražší boty světa za 760 milionů
Blesk pro ženy
Měkoučké a lehké jako obláček: Mušelínové šaty se v horkých letních dnech stanou vašimi nejlepšími kamarádkami
Blesk.cz
Dojemné shledání. Princ Archie a princezna Lilibet se po čtyřech letech setkali s dědečkem-králem Karlem III.
Maminka.cz
