počet porcí: neuvedeno

- 500
  g vepřové maso kýta , krkovice, plecko - nakrájené na kostky
- 4
  ks cibule velká - nakrájená nahrubo
- 200
  ml červené víno polosladké
- 1
  ks zelená paprika na proužky
- 6
  lžíce rostlinný olej
- 100
  ml rajský protlak rozředěný ve 100ml vody
- 5
  lžíce bílý jogurt
- 2
  ks vejce 1-2
- 1
  lžička mletá paprika
- 1
  lžička saturejka nebo bazalka
- 1
  špetka pepř mletý
- 1
  špetka sůl
- 2
  ks feferonka

Postup přípravy receptu

Smícháme koření s 1 lžící oleje, přidáme maso, pořádně promícháme a odstavíme na pár hodin do lednice. Pak na zbylém oleji zasmažíme cibulku, zalejeme vínem a dusíme, než se víno odpaří, poté přidáme protlak a feferonku. Maso napíchneme na špejle, seřadíme v pekáčku, zalejeme omáčkou a pečeme v předehřáté troubě 30 minut na 190-200 °C. Rozkvedláme vejce s jogurtem a nalejeme na špízy. Zapékáme na 230 °C než povrch zezlátne.