Name: Zapékané smažené kuře
Total time: 90 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 špetka sůl; hladká mouka; 1 ks vejce; strouhanka; 0.25 l šlehačka; 1 špetka pepř mletý; worcestrová omáčka; tuk; 1 ks kuřecí maso

Suroviny

4 porce

- 1
  ks kuřecí maso celé kuře
- 1
  špetka sůl
- 1
  špetka pepř mletý
- hladká mouka
- 1
  ks vejce
- strouhanka
- 0,25
  l šlehačka
- worcestrová omáčka
- tuk

Postup přípravy receptu

Kuře naporcujeme na menší části, osolíme, opepříme a obalíme v trojobalu jako řízky. Obalené porce kuřete smažíme na tuku (nejlépe v fritovacím hrnci) do světle růžova. Smažené porce naskládáme vedle sebe do pekáčku a zalijeme šlehačkou, kterou jsme ochutili několika střiky worchesterové omáčky. Dáme do trouby a pečeme asi 30 minut.

Podáváme s brambory nebo kaší.

Komentáře k receptu

kocurek | 31. 5. 2006 17:35
To musí být šíleně tučné. Smažit na oleji a pak ještě zapékat se šlehačkou...
Lenča | 21. 5. 2006 12:49
Dnes jsem tento recept dělala a řeknu Vám nic,moc.Jednodušší je řízky usmažit klasickým způsobem,potom je dát do pekáčku s trochou másla,stčit do vyhřáté trouby a chvíli nechat.Výsledek je naprosto stejný,rychlejší a levnější.
Jaroslava Oumarová | 9. 2. 2006 12:13
Tohle kuře dělám často a naše holky se po něm můžou utlouct.