Name: Zapékané brambory s brokolicí a kuřecím masem
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 300 g cibule; 1 kg brambory; 300 g pórek; 500 g kuřecí prsa; kari; 110 g sýr niva; 300 g brokolice; 200 g cihla; 1 ks smetana 12%

Suroviny

4 porce

- 500
  g kuřecí prsa
- 300
  g pórek
- 300
  g cibule
- 110
  g sýr niva
- 200
  g cihla
- 1
  ks smetana 12%
- 1
  kg brambory
- 300
  g brokolice
- kari

Postup přípravy receptu

Oloupeme a nakrájíme brambory na plátky. Nakrájíme cibuli na kroužky + pórek. Nastrouháme si cihlu a nivu. Kuřecí maso si naložíme do marinády (dle vlastní chuti - já sem použil koupenou česnekovou marinádu).

Brambory dáme jako první vrstvu do zapékací mísy. Na brambory dáme první vrstvu kuřecího masa, posypeme cibulí, pórkem , zasypeme vrstvou nivy a cihly a proložíme na kousky nakrájenou brokolicí. Na to vše dáme ještě jednu vrstvu brambor a postup opakujeme s tím, že navrchu máme nastrouhanou cihlu a sýr. Celé to prolejeme smetanou smíchanou s kari kořením.

Celé to pak dáme na 200 stupňů (se spodním pečením) do trouby. V troubě necháme 45 minut se spodním pečením a pak přepneme troubu na horní pečení, aby se nám udělala krustička na cca 15 minut (před tímto krokem je možné ještě potřít vajíčkem)

Během prokládání je možné ještě přidat kari koření či trochu soli.

Přeji dobrou chuť