Zapékaná mísa na způsob šunkafleků

Slaninu nakrájíme na drobné kostičky a dáme na pánev, poté, co pustí tuk, přidáme jednu na jemno nakrájenou cibulku. Až zesklovatí, přidáme na drobno nakrájené kuřecí maso a k tomu houby, a na mírném ohni necháme restovat.

Mezitím si uvaříme těstoviny a nakrájíme druhou cibuli, nasekáme petrželovou nať a pažitku. Až jsou těstoviny hotové, dáme je do zapékací mísy a přidáme směs z pánvičky - promícháme. Přidáme cibuli, petržel a pažitku a opět promícháme. Na závěr přidáme nakrájená rajčata, které můžeme opět promíchat a celou takto připravenou směs posypeme pálivou paprikou a dáme zapéct na 10 minut.

V hrníčku si rozmícháme vajíčko a přidáme mléko. Po 10 minutách pečení polijeme vajíčkem a přidáme nastrouhaný tvrdý sýr. Pečeme do zlatova (asi dalších 10 minut).