Zapékaná cuketa s bramborami a sýrem

Jako první si oloupeme cuketu na plátky cca 1,5 cm, rozložíme ji na pekáč, posolíme a necháme "vypotit". Stačí 20 minut.

Mezi tím si omyjeme brambory a nakrájíme je na tenké plátky. Vymažeme si pečící formu máslem nebo olejem a brambory rozprostřeme aby nám zakryly dno.

"Vypocenou" cuketu utřeme papírovým ubrouskem a poskládáme ji na brambory. Přidáme na kolečka nakrájenou klobásku nebo párek posolíme a opepříme. Dále skládáme rajčata na které hodíme nadrobno nasekaný česnek.

Přidáme koření dle chuti. Zalijeme rozšlehanými vejci a zalijeme smetanou. Nahoru posypeme sýrem a dáme na něj trošku koření (pro barvu).

Celý výtvor vložíme do rozehřáté trouby a pečeme 45 minut, až je sýr udělá krustičku.

Velmi chutné a nenáročné jídlo ! :)