Name: Zapékaná cuketa s bramborami a sýrem
Total time: 90 min
Yield: 4 porce
Ingredients: červená paprika; 6 ks brambory; 1 ks cuketa; sůl; 5 ks česnek; pepř mletý; 150 ml smetana ke šlehání; 1 balení sýr; 3 ks rajče; 2 ks rozšlehané vejce; 2 ks maďarská klobása

Suroviny

4 porce

- 3
  ks rajče na plátky
- 1
  balení sýr hermelín, niva...
- 6
  ks brambory na plátky
- 1
  ks cuketa
- 2
  ks maďarská klobása párek, šunka...
- pepř mletý
- sůl
- červená paprika nebo koření podle chuti
- 5
  ks česnek
- 2
  ks rozšlehané vejce
- 150
  ml smetana ke šlehání

Postup přípravy receptu

Jako první si oloupeme cuketu na plátky cca 1,5 cm, rozložíme ji na pekáč, posolíme a necháme "vypotit". Stačí 20 minut.

Mezi tím si omyjeme brambory a nakrájíme je na tenké plátky. Vymažeme si pečící formu máslem nebo olejem a brambory rozprostřeme aby nám zakryly dno.

"Vypocenou" cuketu utřeme papírovým ubrouskem a poskládáme ji na brambory. Přidáme na kolečka nakrájenou klobásku nebo párek posolíme a opepříme. Dále skládáme rajčata na které hodíme nadrobno nasekaný česnek.

Přidáme koření dle chuti. Zalijeme rozšlehanými vejci a zalijeme smetanou. Nahoru posypeme sýrem a dáme na něj trošku koření (pro barvu).

Celý výtvor vložíme do rozehřáté trouby a pečeme 45 minut, až je sýr udělá krustičku.

Velmi chutné a nenáročné jídlo ! :)

Komentáře k receptu

Jana Zimmerová | 25. 9. 2011 08:16
Je to super, vynikající!!!!!
danduska419 | 22. 7. 2011 17:32
Opravdu vynikající !!! :-) Nevěřila jsem, jak moc to dětem chutnalo ;) Všem vřele doporučuji. Další cukety už mám v zásobě :-)