Name: Zapečený mls
Total time: 20 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: brambory; máslo; sůl; rostlinný olej; pepř mletý; 0.25 l smetana; 400 g kuřecí maso; 1 sklenice zeleninová směs

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 400
  g kuřecí maso
- 1
  sklenice zeleninová směs
- brambory
- máslo
- 0,25
  l smetana
- sůl
- pepř mletý
- rostlinný olej

Postup přípravy receptu

Maso nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme a na oleji osmažíme.

Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky.

Zapékací pekáček vyložíme alobalem tak, abychom mohli po naplnění obsah uzavřít. Vyložený pekáček po dně poklademe plátky másla, nato dáme 1/2 brambor, dále osmahnuté maso, na ně vyklopíme obsah zeleniny i se šťávou (větší kousky pokrájíme) a navrch dáme zbytek brambor.

Poklademe opět plátky másla a alobal dobře uzavřeme a pečeme.

Asi po 25 minutách zkontrolujeme, zda jsou brambory měkké a je-li tomu tak, odkryjeme alobal a pečeme do zhnědnutí brambor.

Když brambory růžoví, tak obsah zalijeme šlehačkou a opatrně promícháme (pozor, aby se alobal neprotrhl). Necháme asi ještě 5-7 minut dopéct.

Komentáře k receptu

Anonym | 29. 1. 2007 20:35
Já používám zeleninu čerstvou. A pokud je to maso předsmažené (nebo mleté - i hovězí - předrestované) a brambory na sucho předpečené, jde to i bez alobalu, prolít trochou směsi: olivový olej, kečup, citronová šťáva, voda, koření a bylinky dle chuti.
Alina | 29. 1. 2007 19:13
Moc dobré
Hana Rožníčková | 29. 1. 2007 18:12
Tak tohle by šlo udělat v římském hrnci. Samozřejmě se musí udělat malé úpravy, aby nám hrnec vydržel.
ivana | 29. 1. 2007 13:44
Já to peču bez alobalu a smíchám vše dohromady. Místo šlehačky dávám než vložím do trouby na směs kečup a promíchám. Je to výborné!!
Jozef T. | 29. 1. 2007 12:36
Urcite vynikajúce, skoda, ze u nás vsetky saláty sú neutrálnej chuti.