Vložit recept
Zapečené vepřové panenky
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
500g vepřová panenka
-
2lžíce máslo
-
4lžíce olej
-
sůl
-
pepř mletý
-
1sklenice víno
-
100g sýr
-
100g šunka
-
1ks hroznové víno hrozen nebo několik růžiček květáku
-
brokolice nebo několik kousků Chřestu
-
Postup přípravy receptu
1
Z vepřové panenky nakrájíme plátky, velmi jemně je naklepeme, osolíme, opepříme a na směsi másla a oleje po obou stranách osmahneme.
2
Zbylý tuk vlijeme do pekáčku nebo kastrolu, rozložíme osmažené plátky masa, přelijeme je vínem, posypeme strouhaným sýrem a nudličkami šunky a v horké troubě zapečeme.
3
Ke konci zapékání vsypeme vinné bobulky, které jsme rozkrojili a odstranili
4
z nich zrnka.
5
Panenky na talíři přelijeme výpekem, obložíme vínem nebo zeleninou se šunkou a podáváme s hranolky nebo opékanými brambory.
6
Místo panenek můžeme použít dobře naklepané a odleželé maso z vepřové kýty nebo telecí maso.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Brokolice
Hroznové víno
Máslo
Olej
Pepř mletý
Sůl
Šunka
Sýr
Vepřová panenka
Víno
