Name: Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 500 g penne; 4 ks kuřecí prsa; sůl; pepř mletý; 4 lžíce olivový olej; 1 ks cuketa; 100 g čerstvé houby; 2 ks kapie; 4 stroužek česnek; 4 ks jarní cibulka; bylinky; 500 g zakysaná smetana

Suroviny

4 porce

- 500
  g penne
- 4
  ks kuřecí prsa
- sůl
- pepř mletý
- 4
  lžíce olivový olej
- 1
  ks cuketa
- 100
  g čerstvé houby (nebo sušené)
- 2
  ks kapie
- 4
  stroužek česnek
- 4
  ks jarní cibulka
- bylinky (čerstvé oregano)
- 500
  g zakysaná smetana (chef de crème)

Postup přípravy receptu

Penne uvařte v osolené vodě na skus. Kuřecí prsa nakrájejte na kousky, osolte, opepřete a ogrilujte na pánvi s troškou olivového oleje dozlatova. Vmíchejte na plátky nakrájenou cuketu, houby (sušené předem namočte), kapii a celé stroužky česneku.

RADA: Zkuste i jiné zapečené recepty

Přendejte do pekáčku, vmíchejte těstoviny, dochuťte, přidejte nakrájenou jarní cibulku, oregano a zakapejte olivovým olejem. Navrch rozprostřete smetanu a zapečte při 180 °C dozlatova, asi 15 minut.