Vložit recept
Zapečené těstoviny se sýrem a kuřetem
autor: F.O.O.D.
Suroviny
4
porce
-
-
1ks brokolice menší
-
300g kuřecí maso vařené
-
60g sýr polotvrdý
-
30g parmezán
-
250g penne
-
70g máslo + na vytření mísy
-
2lžíce hladká mouka
-
0,50lžička pepř mletý kajenský
-
500ml mléko
-
3lžíce strouhanka čerstvá
-
sůl
-
Postup přípravy receptu
1
Brokolici rozeberte na růžičky, kuře nakrájejte na kousky, sýry nastrouhejte.
Penne uvařte v osolené vodě podle návodu na obalu. Na poslední 4 minuty přidejte brokolici a pak vše slijte.
RADA: Uchovávání sýrů
2
Rozpusťte polovinu másla, vsypte mouku s kajenským pepřem a za stálého míchání povařte 2 minuty.
Přilijte mléko a opět za stálého míchání metlou povařte do zhoustnutí, 4 až 5 minut. Vmíchejte penne, brokolici, kuře a polotvrdý sýr, podle potřeby osolte.
RADA: Máslo bez lednice
3
Troubu předehřejte na 200 °C, zapékací mísu vytřete máslem a rozprostřete v ní těstoviny. V rendlíku rozpusťte zbylé máslo, vmíchejte do něj parmazán a rovnoměrně rozdělte na těstoviny. Zapečte dozlatova, asi 10 minut
4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Brokolice
Hladká mouka
Kuřecí maso
Máslo
Mléko
Parmezán
Penne
Pepř mletý
Strouhanka
Sůl
Sýr
