Vložit recept
Zapečené těstoviny se špenátem a brokolicí
autor: F.O.O.D.
Ze zbylých uvařených těstovin v cuku letu připravíte báječně krémové bezmasé zapečené těstoviny s brokolicí, čerstvým špenátem, mozzarellou a parmazánem, zalité zakysanou a sladkou smetanou.
Suroviny
2
porce
-
-
1ks cibule malá
-
1stroužek česnek
-
0,25ks brokolice
-
máslo na vymazání formy
-
300g těstoviny uvařené
-
1lžíce olivový olej
-
200ml smetana ke šlehání
-
125g zakysaná smetana
-
2hrst špenát čerstvý, listy
-
75g mozzarella
-
30g parmazán
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Troubu rozehřejte na 200 °C, zapékací formu vymažte máslem a vsypte do ní uvařené těstoviny.
2
Na hluboké pánvi zahřejte olej a restujte cibuli. Až začne zlátnout, přisypte česnek s brokolicí a 2 minuty restujte, pak pánev odstavte.
3
Do pánve přidejte obě smetany a špenát. Nahrubo nastrouhejte mozzarellu, najemno parmazán a sýry přisypte do pánve. Osolte a opepřete, důkladně promíchejte a vlijte na těstoviny. Zapékejte dozlatova, asi 15 minut.
4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (duben/2020)
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Brokolice
Česnek
Cibule
Máslo
Mozzarella
Olivový olej
Parmazán
Pepř mletý
Smetana ke šlehání
Špenát
Sůl
Těstoviny
Zakysaná smetana
Jak vařit těstoviny, aby se neslepily
Blesk pro ženy
Oblékněte se jako italská babička a přesto buďte in: Trend nonna maxxing dobývá svět. Jak ho začlenit do svého šatníku?
Maminka.cz
