Vložit recept
Zapečené těstoviny se špenátem a brokolicí
autor: F.O.O.D.
Ze zbylých uvařených těstovin v cuku letu připravíte báječně krémové bezmasé zapečené těstoviny s brokolicí, čerstvým špenátem, mozzarellou a parmazánem, zalité zakysanou a sladkou smetanou.
Suroviny
2
porce
-
-
1ks cibule malá
-
1stroužek česnek
-
0,25ks brokolice
-
máslo na vymazání formy
-
300g těstoviny uvařené
-
1lžíce olivový olej
-
200ml smetana ke šlehání
-
125g zakysaná smetana
-
2hrst špenát čerstvý, listy
-
75g mozzarella
-
30g parmazán
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Troubu rozehřejte na 200 °C, zapékací formu vymažte máslem a vsypte do ní uvařené těstoviny.
2
Na hluboké pánvi zahřejte olej a restujte cibuli. Až začne zlátnout, přisypte česnek s brokolicí a 2 minuty restujte, pak pánev odstavte.
3
Do pánve přidejte obě smetany a špenát. Nahrubo nastrouhejte mozzarellu, najemno parmazán a sýry přisypte do pánve. Osolte a opepřete, důkladně promíchejte a vlijte na těstoviny. Zapékejte dozlatova, asi 15 minut.
4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (duben/2020)
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Brokolice
Česnek
Cibule
Máslo
Mozzarella
Olivový olej
Parmazán
Pepř mletý
Smetana ke šlehání
Špenát
Sůl
Těstoviny
Zakysaná smetana
Jak vařit těstoviny, aby se neslepily
