Zapečené kotlety II.

Na vymazaný plech máslem, vysypaný strouhankou položíme lehce naklepané kotlety. Posolíme, popepříme, potřeme kečupem. Nato položíme silnější vrstvu cibule nakrájené na kolečka. To celé posypeme silně nastrouhaným sýrem. Na kotletu položíme oříšek másla a dáme do trouby zapéct - 150 °C.

Když je sýr mírně nahnědlý, je maso upečené. Kdo si to může dovolit, tak před dopečením může podlít sladkou smetanou. Výborné s bramborovou kaší.