Zapečené kapustičky s uzeným

Kapustu očistíme, omyjeme, košťál křížovitě nakrojíme a dusíme v mírně osolené vodě asi 20 minut. Brambory oloupeme, pokrájíme na kostky a uvaříme v osolené vodě. Obojí slijeme, dáme okapat a smícháme. Moravské uzené nakrájíme na tenké nudličky a vmícháme do brambor s kapustičkami. Vše navrstvíme do vymaštěné zapékací mísy. Vejce rozšleháme se smetanou, osolíme a opepříme, okořeníme kari a mletým muškátovým květem a nalijeme do zapékací mísy. Troubu předehřejeme na 200 °C (plyn na stupeň 3). Sýr jemně nastrouháme (nebo koupíme už strouhaný) a pokrm jím stejnoměrně posypeme. Zapékací mísu vložíme do trouby a ve střední poloze zapékáme asi 30 minut.