Name: Zapečené houby s hermelínem
Total time: 60 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; 5 stroužek česnek; 3 ks vejce; vegeta; pepř mletý; 600 g houby; 2 ks hermelín; 0.5 lžička koření - adžika; olej

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 600
  g houby hlavy
- 2
  ks hermelín 1-2
- 1
  ks cibule větší
- 5
  stroužek česnek
- pepř mletý
- vegeta
- 3
  ks vejce 2-3
- 0,50
  lžička koření - adžika
- olej

Postup přípravy receptu

Na olej dáme pokrájenou cibulku a necháme ji smažit dozlatova. Pak přidáme na kostky nakrájené hlavičky hub, přidáme vegetu a rozetřený česnek, pepř, adžiku a za stálého míchání necháme dusit, bez přidání vody asi 10-15 minut.

Odstavíme z plotny a přidáme, pokud to půjde, na kostičky nakrájený Hermelín. Pokud nepůjde, tak ho vidličkou rozmačkáme. Pořádně promícháme, sýr se začne rozpouštět, rozkvedláme vejce a přidáme do hub.

Řádně promícháme a dáme do trouby zapéct na 200 °C na 20 minut, nebo až se udělá taková kůrčička, záleží na troubě.

Komentáře k receptu

Jana H. | 12. 10. 2006 16:58
Věrko, koření si dejte jaké Vám vyhovuje. Adžika není podmínka, ale já ji dost používám.Můžete třeba dát grilovací nebo nějaké jiné.Zdravím. Pro Terzu Jarčuškovou - bude foto, zapomněla jsem ho poslat. Ať chutná.Jana H.
Kuchařka on-line | 12. 10. 2006 09:53
Viz. "Slovník pojmů"" hned první záznam.
Věra Fischerová | 12. 10. 2006 09:52
Co to je ta adžika?
Tereza Jarčušková | 21. 9. 2006 13:23
Vďaka za ďalší hubový recept, huby rastú a rastú.