Vložit recept
Zapečené croissanty s kadeřávkem
autor: F.O.O.D.
Originální pokrm z křupavých croissantů zapečených se žampiony, kadeřávkem a cibulí. Přidejte ještě strouhaný čedar a rychlá a chutná večeře je na světě.
Suroviny
4
porce
-
-
6ks croissant
-
3lžíce máslo
-
10ks žampiony menších
-
1ks červená cibule
-
4hrst kadeřávek
-
3ks vejce
-
100g sýr čedar
-
sůl dle chuti
-
pepř mletý dle chuti
-
Postup přípravy receptu
1
Croissanty natrhejte na větší kusy, dejte je do zapékací mísy, zalijte dvěma lžícemi rozpuštěného másla a dejte péct do trouby předehřáté na 180 °C, asi 7 minut. Pečivo bude díky předpečení křupavé.
2
Žampiony očistěte a pokrájejte na plátky, cibuli na tenké klínky. Kadeřávek zbavte tuhých stonků, natrhejte na kousky, propláchněte a dobře osušte. V pánvi rozehřejte lžíci másla, orestujte cibuli a žampiony. Jakmile jsou houby opečené, přidejte kadeřávek a nechte ho maximálně dvě minuty zavadnout.
3
Směs z pánve dobře promíchejte v zapékací míse s předpečenými croissanty, zalijte rozšlehanými vejci ochucenými solí a pepřem a zasypte nahrubo nastrouhaným sýrem. Vraťte do trouby a pečte ještě 10 minut.
4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Červená cibule
Croissant
Kadeřávek
Máslo
Pepř mletý
Sůl
Sýr Čedar
Vejce
Žampiony
Pikantní pečená cizrna: Deník veganky
