Vložit recept
Zapečené brambory se sýrovou strouhankou
autor: F.O.O.D.
Sytý a chutný zapečený pokrm z naplátky nakrájených zbylých uvařených brambor, zalitých vajíčky se smetanou a zasypaný křupavou drobenkou z rozmixovaného opečeného toastového chleba, másla, parmazánu a zelené petrželky.
Suroviny
2
porce
-
-
4plátek toastový chléb bílý
-
100g strouhaný parmazán
-
2hrst petrželová nať hladkolistá
-
150g máslo + na vymazání pekáče
-
400g vařené brambory varný typ B, vařené ve slupce
-
4ks vejce
-
250ml smetana 12%
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Plátky toastového chleba opečte nasucho v troubě a v sáčku nebo ve food processoru nadrťte na drobky. Sýr nastrouhejte, petrželku nasekejte nadrobno. Vše promíchejte ve větší míse, přidejte pokrájené máslo a prsty vypracujte drobenku.
RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit zdravé jídlo do krabičky
2
Menší pekáč nebo zapékací mísu vymažte máslem. Brambory oloupejte, nakrájejte na plátky a naskládejte do pekáče. Dobře osolte a opepřete. Vejce v misce našlehejte vidličkou, přimíchejte smetanu a nalijte na brambory. Zasypte drobenkou a na 20 minut dejte do trouby vyhřáté na 180 °C.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Máslo
Pepř mletý
Petrželová nať
Smetana 12%
Strouhaný parmazán
Sůl
Toastový chléb
Vařené brambory
Vejce
Zdravé jídlo do krabičky
Blesk pro ženy
Máte širší boky nebo větší bříško? Tyto kalhoty jsou módní zázrak, který vytvaruje postavu během pár vteřin
Maminka.cz
