Name: Zapečené brambory se sýrem a majoránkou
Total time: 60 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 3 ks cibule; 500 g brambory; sůl; 1 lžíce hladká mouka; 3 ks vejce; 1 lžička majoránka; pepř mletý; 100 g sýr niva; 100 g anglická slanina; 2 sladká smetana; 1 ks kapie

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 500
  g brambory
- 100
  g anglická slanina plátky
- 100
  g sýr niva
- 1
  ks kapie
- 1
  lžička majoránka
- 3
  ks vejce
- 3
  ks cibule
- 1
  lžíce hladká mouka
- 2
  sladká smetana
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Brambory, cibuli, kapii nakrájíme na plátky, sýr na drobné kostky.

Dno zapékací misky vyložíme slaninou. Misku plníme střídavě vrstvou brambor, cibule, kapie, sýra a nezapomeneme vrstvy solit, pepřit a posypat majoránkou.

Nakonec zalejeme šlehačkou do které jsme dali trošku mouky a vejce.

Pečeme ve středně vyhřáté troubě cca 40 minut. Ze začátku s pokličkou a posledních 10 minut bez pokličky, aby se udělala kůrčička.

Komentáře k receptu

karibic | 16. 5. 2015 22:07
rychle a chutne, smetanu dat hned a mouka byt nemusi
lenka žváčková | 7. 5. 2007 13:58
tu smetánku tam nalijeme po těch 40min či hned,než to dáme do trouby?