Name: Zapečené brambory s kuřecím masem a červenou řepou
Total time: 60 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 2 ks cibule; 8 ks brambory; sůl; 1 ks pórek; 200 ml šlehačka; pepř mletý; kmín; 3 ks červená řepa; 500 g kuřecí maso

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 2
  ks cibule
- 1
  ks pórek
- 8
  ks brambory
- 500
  g kuřecí maso vepřové maso - dle chuti
- 3
  ks červená řepa
- kmín
- sůl
- pepř mletý
- 200
  ml šlehačka

Postup přípravy receptu

Zapékací plech vymažeme slabě sádlem nebo máslem. Poklademe plátky cibule a pórku.

Maso naklepeme, osolíme, okořeníme dle vlastní chuti, prudce opečeme na pánvi a poté položíme na cibuli s pórkem. Na maso poklademe plátky červené řepy, osolíme, okořeníme - řepa asi 0,5 cm silné plátky. Dále dáme na 1 cm silné plátky brambory, osolíme, okořeníme, přidáme kmín, pepř.

Přelijeme šlehačkou a dáme do rozehřáté trouby zapéct asi na 1 hodinu.

Na talíři můžeme posypat strouhaným sýrem a pažitkou.

Komentáře k receptu

Skarpa | 30. 12. 2016 12:50
Potřeboval jsem využít červenou řepu, tak jsem tento recept vyzkoušel s jednou úpravou. A to bez uvedené šlehačky. Jídlo bylo od strávníků hodnoceno velice kladně. Dávám 1 a děkuji za recept. :-)