Name: Zapečené brambory s brokolicí
Total time: 15 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 600 g brambory; sůl; 1 kelímek šlehačka; 1 ks brokolice; uzeniny

Suroviny

4 porce

- 600
  g brambory přibližně
- 1
  ks brokolice
- 1
  kelímek šlehačka
- uzeniny jakékoli
- sůl

Postup přípravy receptu

Oloupané syrové brambory nakrájíme na kolečka a polovinu vložíme do zapékací nádoby. Brokolici rozebereme na růžičky, košťály oloupeme a pokrájíme. Vložíme na brambory, posypeme pokrájenou uzeninou a opět dáme brambory. Každou vrstvu posolíme. Vše zalijeme šlehačkou a dáme péci do trouby.

Komentáře k receptu

mekynka | 8. 10. 2006 07:52
Uzeninu lze vynechat a šlehačku můžeme ochutit vývarem, podravkou anebo vegetou dle chuti.
jitule | 3. 4. 2006 19:37
Vyborny recept,moc jsme si posmakli.Brambory jsem dala uvarene a nemusela jsem tak dlouho zapekat,diky tomu brokolice zustala v ruzickach a netozpekla se.
Jana | 23. 3. 2006 09:55
Já znám podobný recept-syrové brambory nakrájím na větší kousky,brokolici na růžičky,nejlépe mraženou přímo z mrazáku,čerstvé žampiony na větší plátky,spíš čtvrtky,a všechno promíchám mírně osolím může se dát i pepř,ale s citem.Dám do pekáčku,posypu hrubě strouhaným sýrem dle chuti,zavřu víkem a zapékám.Podlévat není třeba,brokolice pustí vodu v dostatečném množství.Peču tak půl hodiny,před koncem sundám víko a nechám trochu zčervenat.Výborné,bezmasé,voňavé jídlo,vhodné jako lehká večeře.