Name: Zapečená vinná klobása se zeleninou a žampiony
Total time: 30 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 50 g šunka; 1 ks cibule; 2 lžíce pórek; 80 g plátkový sýr; 0.5 ks kapie; 4 ks žampiony; 1.2 kg vinná klobása; 2 lžíce kečup

Suroviny

6 porce

- 1,20
  kg vinná klobása
- 1
  ks cibule nadrobno nakrájená
- 4
  ks žampiony nakrájené na plátky
- 0,50
  ks kapie nakrájená na drobno
- 2
  lžíce kečup dle chuti, jemný, ostrý....
- 50
  g šunka na každý šnek jedna
- 2
  lžíce pórek jemně krájený
- 80
  g plátkový sýr na každý šnek jeden

Postup přípravy receptu

Dle strávníků svineme z vinné klobásy požadovaný počet "šneků". Dáme na pečící papír a upečeme dozlatova (cca,15min/(200C). Hlavičky žampionů oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Omytou kapii nakrájíme na kostičky.

Zapečenou klobásu přendáme do zapékací misky, posypeme cibulkou, kapií, poklademe žampiony, zakápneme kečupem, (nejlépe domácím), překryjeme šunkou a sýrem a vložíme do trouby. Zapékáme při 180C dokud se sýr nerozteče. Pokrm posypeme pórkem.

Podáváme se šťouchaným bramborem s pórkem. (není v rozpočtu)