Zapečená vepřová panenka v listovém těstě

Panenky omyjeme a nakrojíme na půl. Podusíme houby do měkka a zahustíme jedním vajíčkem. Rozválíme listové těsto na velký plát na těsto položíme 2 plátky sýra, na sýr položíme napůl rozkrojenou a okořeněnou panenku, na panenku rozložíme houby a vše přikryjeme plátkem šunky. Nakonec zavineme a potřeme vajíčkem. Dáme péct do trouby na 45 minut.

Podáváme s brambory.