Name: Zapečená treska v sýrové omáčce
Total time: 60 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; 1 kg brambory; sůl; 2 ks mrkev; olivový olej; 3 ks vejce; pepř mletý; citron; 1 ks smetana; 750 g filé z tresky; 200 g cihla; 1 ks listový špenát

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 750
  g filé z tresky
- citron
- sůl
- pepř mletý
- 1
  ks smetana
- 1
  ks cibule
- 2
  ks mrkev
- 200
  g cihla
- 1
  ks listový špenát
- olivový olej
- 3
  ks vejce
- 1
  kg brambory

Postup přípravy receptu

Filetky osušíme a nakrájíme na větší plátky, vložíme do slabounce vymazané zapékací misy olivovým olejem, osolíme, opepříme. Na jemno nakrájenou cibulku s mrkvi osmahneme na oleji, pomalu zaléváme smetanou malinko osolíme a opepříme a na konec přidáváme nastrouhaný sýr, po spojení dáme bokem.

Spařený špenát na páře oloupaných brambor pokládáme na filetky zároveň s uvařenými vejci nakrájené na plátky, zalijeme připravenou omáčkou a na konec posypeme naštouchanýma bramborama. Dáme do trouby na 30 minut.

Komentáře k receptu