Vložit recept
Zapečená králičí haše
autor: Eva1
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
800g králičí maso
-
200g vepřové maso
-
1ks malý celer
-
2ks mrkev
-
1ks petržel
-
1ks cibule
-
1lžíce hladká mouka
-
1dl smetana
-
20g máslo
-
pepř mletý
-
4ks vejce
-
60g sýr
-
tuk
-
Postup přípravy receptu
1
Opláchnuté maso vložíme do hrnce zalijeme vodou, osolíme a vaříme. Po chvilce přidáme kořenovou zeleninu a cibuli. Měkké maso obereme z kostí a spolu s celerem umeleme.
2
Z másla a mouky usmažíme světlou jíšku, zalijeme procezeným vývarem, po chvilce smetanou, rozšleháme a povaříme v hustou omáčku. Přimícháme mleté maso, pepř, sůl a za stálého míchání uvaříme hustou haši.
3
Připravenou haši rozdělíme do 4 zapékacích misek vymazaných máslem a vysypaných strouhankou, uvnitř vyhloubíme důlek a do něho vyklepneme vejce. Posypeme strouhaným sýrem a zapečeme na grilu.
4
Po vyndání sýr potřeme smetanou a podáváme s vařenými brambory a salátem.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Cibule
Hladká mouka
Králičí maso
Malý celer
Máslo
Mrkev
Pepř mletý
Petržel
Smetana
Sýr
Tuk
Vejce
Vepřové maso
Dáma.cz
Chystáte se na pražské letiště? Kvůli dopravním omezením letos nemusí stačit ani dvě hodiny předem
Blesk pro ženy
Jitka Čvančarová ve Varech: Jaké róby vynesla v minulých letech? Tyhle šokovaly i sklízely obdiv!
Maminka.cz
