Vložit recept
Zapečená kolínka se šunkou a žampiony
autor: F.O.O.D.
Hledáte rychlou, ale poctivou večeři z jednoho pekáčku? Zapečená kolínka se šunkou a žampiony jsou sázkou na jistotu. Stačí pár základních surovin, 30 minut v troubě a máte na stole syté jídlo, které si zamilují dospělí i děti.
Suroviny
4
porce
-
-
50g máslo
-
300ml smetana 33%
-
100g parmazán
-
2ks žloutek
-
600g kolínka
-
2ks šalotka
-
250g šunka vcelku
-
250g žampiony
-
sůl
-
pepř mletý
-
1hrst tymián sušený
-
1lžíce mletá paprika
-
Postup přípravy receptu
1
Na polovině rozehřátého másla při nízké teplotě povařte smetanu, vmíchejte nastrouhaný parmazán a odstavte. Za občasného míchání nechte vychladnout a poté vmíchejte žloutky.
2
Těstoviny uvařte podle návodu na skus. Mezitím na zbylém másle orestujte nasekanou šalotku, na kostičky nakrájenou šunku a na plátky nakrájené žampiony. Dochuťte solí, pepřem, vmíchejte tymián, mletou papriku a uvařené těstoviny.
3
Vymažte zapékací formu, vložte do ní těstoviny a zalijte smetanovou směsí. Pečte v předehřáté troubě při180 °C dozlatova, asi 30 minut.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
kolínka
Máslo
Mletá paprika
Parmazán
Pepř mletý
Šalotka
Smetana
Sůl
Šunka
Tymián
Žampiony
Žloutek
Dáma.cz
Nejsou to jen stařecké skvrny! Tmavé mapy na nohách berte jako varování těla, které dnes trápí už i třicátníky
Maminka.cz
