8 porce

- 50
  g máslo
- 50
  g cukr
- 70
  g hrubá mouka
- 6
  ks suchar
- citronová kůra
- moučkový cukr
- 1
  kg jablka
- 100
  g cukr krupice
- 700
  ml cider
- 400
  g ostružiny
- 200
  ml červené víno

Postup přípravy receptu

Jablka překrojte na poloviny a zbavte jádřinců. Zalijte v hrnci cidrem a přisypte cukr. Přiveďte k varu, plamen stáhněte na minimum a za občasného promíchání duste asi 10 minut doměkka.

Červené ovoce stejným způsobem svařte s vínem, podle potřeby doslaďte. Z másla, cukru a mouky vypracujte drobenku. V té obalte nalámané suchary nebo tvrdé sladké pečivo. Ostružiny naskládejte do formy, na ně urovnejte jablka, rozložte suchary a nasypte zbytek drobenky.

RADA: Jak poznat opravdové máslo?