Vložit recept
Zapečená hlíva s nivou
autor: recepty73
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
800g hlíva ústřičná
-
1ks cibule velká oloupaná pokrájená na jemno
-
20g máslo na smažení a vymazání mísy
-
250g sýr niva
-
sůl - dle chuti, pozor, Niva je slaná
-
pepř mletý
-
anglická slanina nebo šunka (není nutná)
-
česnek - není nutný
-
Postup přípravy receptu
1
Hlívu očistíme a nakrájíme na kousky. Na pánvi rozehřejeme máslo a necháme na něm zesklovatět cibuli. Přidáme hlívu a orestujeme ji. Směs lehce osolíme a opepříme, zaklopíme a dusíme doměkka, tekutinu necháme odpařit.
2
Do vymazané zapékací mísy (misek) dáme podušenou hlívu, nastrouháme (rozdrobíme) nivu a hlívu posypeme. Zapékáme v předehřáté troubě 15-20 minut.
3
Zapékací misky nebo misku můžeme vyložit slaninou nebo šunkou. K hlívě můžeme přidat stroužek česneku a dusit společně s ním, pokud nám vadí výrazná chuť hlívy.
4
Podáváme s bramborovou přílohou.
Komentáře k receptu
Kategorie:
Vegetariánské a zdravé
Pokrmy
Zdravě i chutně
Z hub
Z mléka / sýra
Bezmasá jídla
Oběd
Večeře
Pečení
Restování
Vegetariáni
Návštěva
Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu:
Anglická slanina
Česnek
Cibule
Hlíva ústřičná
Máslo
Pepř mletý
Sůl
Sýr Niva
Mimibazar
